당뇨가 있는 분들 계피를 "이렇게" 먹으면 수십년 앓던 당뇨도 사라지고 점차 건강해진다는 사실을 알고 계시나요? 오늘은 당뇨가 있는 분들께 유익한 건강 정보를 알려드리도록 하겠습니다.
목차
계피 효능
계피에 대해서 잘 알고 계시나요? 계피는 여러 식품들과 같이 혼합해서 먹으면 건강에 좋은 식품 중 하나입니다. 특히 당뇨가 있는 분들의 경우 인슐린 저항성을 낮추어 혈당이 상승하는 것을 억제시켜주어 아주 도움이 되는 식품 중 하나인데요.
한 연구에서는 40일동안 1~6g의 계피를 먹은 결과 콜레스테롤은 약 18%, 혈당 수치를 약 24%를 감소시키는 것으로 나타났다고 합니다.
혈당이 정상보다 높거나 제2당뇨형 보다 높지 않은 단계의 당뇨병을 가지고 있는 분들이라면 큰 도움을 받을 수 있으며 당뇨 합병증인 심장질환과 뇌졸증 위험도 감소시켜준다고 합니다.
계피를 피해야 하는 사람
아무리 슈퍼푸드인 계피라도 간이 좋지 않은 사람의 경우 계피의 쿠마린 성분이 간 손상을 유발할 수 있는 것으로 나타나 간과 관련된 합병증을 악화시킬 수 있는 연구 결과가 있기 때문에 당뇨약을 드시는 분들 또한 피해야 한다고 합니다. 계피가 혈당을 낮추는 효과가 있는데 이 때 당뇨약과 같이 섭취하게 되면 혈당을 두번 낮추는 효과를 받게 되어 저혈당 쇼크가 와 몸에 무리가 올 수 있다고 합니다.
어떤 계피를 먹어야 좋을까
건강하기 위해 먹는 계피라면 일단 먼저 계피의 종류를 알아보는게 더 중요하다고 합니다. 쿠마린이 거의 없는 실론계피와 쿠마린 성분이 다량 함유된 카시아 계피가 있다고 합니다.
전문가들의 경우 실론계피에 더 많은 산화방지제를 함유하고 있으며 쿠마린에 의한 부작용 걱정 없이 건강에 더 좋은 효능을 준다는 실론계피를 추천한다고 하는데요. 카시아계피 보다 효능이 더 좋은 것일 뿐 사실 카시아 계피를 섭취해도 상관은 없다고 합니다.
계피 섭취방법
카시아 계피를 쿠마린 일일 허용량 몸무게 1kg당 0.1mg으로 제한하여 카시아 계피가루 1g당 1/2 티스푼에는 3~5mg의 쿠마린이 함유되어 있기 때문에 몸무게가 60kg이라면 카시아 계피를 1~2g이 넘지 않도록 섭취하는게 좋다고 합니다.
또한 가장 많이 알려진 계피 섭취방법은 따뜻한 물 250ml에 계피가루 1/2 티스푼을 넣어드시거나 커피에 계피를 하루 권장량 타서 먹는 것도 좋다고 합니다.
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